
El manejo integrado de plagas es uno de los pilares de los sistemas de inocuidad en las industrias, y también en los hogares particulares. La aparición de insectos, roedores y otros intrusos puede suceder en cualquier momento y lugar, pero en los sectores de trabajo las consecuencias pueden ser peores. Para evitar estos problemas, lo indicado es llevar a cabo medidas de Manejo Integrado de Plagas.
La clave es saber cómo trabajar para evitar la presencia de plagas que constituyen uno de los más importantes vectores para la propagación de enfermedades y, además, son altamente dañinas, con capacidad para destruir estructuras o bienes.
Las plagas representan un riesgo para las personas y productos que fabrica una industria, no sólo la de alimentos. Son un vector de contaminación que atenta contra la inocuidad e integridad del producto y generan grandes pérdidas económicas, además de transmitir enfermedades.
